Homemade Sushi II

Aventuramo-nos pela segunda vez a fazer sushi em casa. Desta vez fizemos com salmao cru que compramos numa loja japonesa nao muito longe de casa e para nao variar muito estava uma delicia.

Fazer sushi em casa nao e especialmente dificil mas suja-se muita loica e demora-se algum tempo a moldar o arroz. Ideal para se fazer numa tarde de chuva. Passa-se um bom bocado a enrolar o arroz em folhas de alga seca (nori) ou a fazer rolinhos para cobrir com o peixe (nigiri) e depois a comer.

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