Esparregado

Fiz esparregado pela primeira vez e ficou uma delícia! Juntei aos espinafres cozidos um bocadinho de leite, vinagre, uma colher de farinha e "cottage cheese" (nao faco ideia qual o nome em portugues que acho que nunca comi deste queijo em Portugal) e misturei tudo com a varinha mágica. Depois meti numa frigideira  previamente aquecida com azeite e alho e deixei engrossar um bocado até servir.

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