Línguas de Veado - Receita

Hoje fiz línguas de veado e como acho que nao me saí mal aqui fica a receita:

80g de acucar
80g de margarina
100g de farinha
0.8 dl de leite
1 ovo
Raspa de meio limao
Bater o acucar com a margarina derretida. Misturar o ovo com o leite. Juntar os dois preparados e bater. Por fim adicionar a farinha e a raspa de limao e bater ate obter uma massa homogenea. Num tabuleiro untado ou em folha própria para levar ao forno deitar uma colher de sopa mal cheia de massa para cada lingua de veado e espalhar cuidadosamente ate obter a forma desejada. Levar ao forno a 240 graus por 5 minutos (ou retirar quando corarem dos lados). Deixar arrefecer antes de guardar ou de comer.

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